Kuchenrezepte und Co.: März 2016

Donnerstag, 17. März 2016

Begründung

Zurzeit haben wir das Thema Weblog in der Schule. Wir haben uns deshalb für das Thema Kuchenrezepte und Co. entschieden, denn backen bringt uns spaß. Irgendwie ist backen gar nicht so schwer wie wir dachten und es ist fast alles gelungen. Am besten haben uns die Cake-Pops geschmeckt. Das Dekorieren der Kuchen war am besten.

Mittwoch, 16. März 2016

Krümelmonster Muffins

100g Butter oder Margarine
100g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 m.-große Eier
125g Mehl
ein halben TL Backpulver
n.B. Kuvertüre (Zartbitter)
60g Marzipanrohmasse (für die Augen)
1 Paket Kekse (nach eigener Wahl) (für den Mund)
1 Pck. blaue Zuckerstreusel

Die Muffins werden 20-25 min. bei 180°C Ober/ Unterhitze
gebacken.

6 Portionen

Uns haben die Krümelmonster Muffins gut geschmeckt.

Der Teig hatte eine gute Konsistenz.

Diese Muffins könnte man gut für einen Kindergeburtstag verwenden.

Man kann statt des Krümelmonstergesichtes den Muffin auch anders dekorieren.

Gutes gelingen :)

Chefkoch.de

Marmorkuchen

400g Zucker
250g Margarine
5 Eier
400g Mehl
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
etwas Milch
etwas Kakaopulver

      Der Marmorkuchen wird 60 Minuten bei 170° Heißluft
      gebacken.

      Uns hat der Marmorkuchen gut geschmeckt.
      Den Kuchen kann man für jeden Anlass verwenden.
      Gutes gelingen :)

      Chefkoch.de

Käsekuchen

250g Butter, weich
250g Zucker
4 Eigelb
4 Eiweiß
1 Limettenschale, abgerieben
125g Hartweizengrieß
2 TL Backpulver
1 Pck. Vanillepudding
750g Magerquark

        Der Käsekuchen wird 60 min. bei 170C° gebacken.


        Uns hat der Käsekuchen gut geschmeckt.
        Den Kuchen kann für jeden Anlass verwenden.
        Der Kuchen kann beliebig verziert werden.
        Gutes gelingen :)

      Chefkoch.de

Zitronenkuchen

200g Joghurt
250g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
5 Eier
2 Zitronen (Saft+ Schale)
1 Becher Öl
1 Pck. Aroma (Zitrone)
400g Mehl
1 Pck. Backpulver
ein halben Becher Likör
200g Puderzucker
1 Zitrone

         Der Zitronenkuchen wird 20 min. bei 190C° gebacken.


         Uns hat der Zitronenkuchen gut geschmeckt.
         Den Kuchen kann man zu jedem Anlass verwenden.
         Der Kuchen kann beliebig dekoriert werden.
         Gutes gelingen :)

         Chefkoch.de

Cake-Pops

125g Zucker
2 Eier
200g Mehl
eine halbe Pck. Backpulver
125g Butter, flüssige
2 El Milch

Außerdem:

25g Frischkäse
75g Puderzucker, evtl. auch mehr
25g Butter, weiche
10g Pulver, Frucht-, nach Wahl, alternativ flüssiges Aroma
1 Tafel Schokolade
1 Pck. Streusel

        Die Cake-Pops werden ca. 30 min. bei 150C° Umluft gebacken.

        24 Portionen

         Uns haben die Cake-Pops gut geschmeckt.
         Diese Cake-Pops kann man für jeden Anlass verwenden.
         Man kann statt der Streusel auch die Cake-Pops auch anders gestalten.
         Gutes gelingen :)
         Chefkoch.de

Cupcake

75g Butter
100g Zucker
1 Ei
1 Zitrone, zum auspressen
160g Mehl
40g Speisestärke
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
2 TL Backpulver
1 Schuss Milch

Für das Topping:

200g Schlagsahne
2EL Zucker
ein halben TL Sahnesteif
etwas Vanillezucker

Die Cupcakes werden 15 min. im Cupcakemaker gebacken.

Uns haben die Cupcakes gut geschmeckt.

Die Cupcakes kann man gut für Geburtstage verwenden.

Die Buttercreme kann beliebig verziert werden.

Gutes gelingen :)

Chefkoch.de

Erdbeerkuchen

4 Eier
4 EL Wasser, heißes
80g Zucker
30g Kakaopulver
100g Mehl
1 TL, gehäuft Backpulver
800g Erdbeeren
1 Pck. Tortenguss
2 EL Zucker, evtl.
n. B. Wasser oder Saft
1 Zitrone, den Saft davon
etwas Margarine für die Form
etwas Mehl für die Form

       Der Erdbeerkuchen wird 15-20 min. bei 180-200C° gebacken.

       Uns hat der Erdbeerkuchen gut geschmeckt.
       Der Kuchen kann zu jedem Anlass verwendet werden.
       Man kann den Kuchen beliebig dekorieren.
       Gutes gelingen :)


       Chefkoch.de

Apfelkuchen mit Sahne und Zimt

100g Butter
100g Zucker
200g Mehl
1 Ei
1 TL Backpulver
6 Äpfel
750 ml Apfelsaft
2 Pck. Puddingpulver, Vanille
4 EL Zucker
1 Becher Schlagsahne
etwas Zimt
6 Baiser, kleine

        Der Apfelkuchen wird 60 min. bei 175C° gebacken.

       Uns hat der Apfelkuchen gut geschmeckt.
       Den Kuchen kann zu jedem Anlass verwendet werden.
       Der Apfelkuchen kann beliebig verziert werden.
       Gutes gelingen :)

       Chefkoch.de